Rynek żywności japońskiej w Polsce - raport analityczny
2008-12-11
Już po raz trzeci PMR Research przygotował raport analityczny dla Japońskiej Organizacji Handlu Zagranicznego (JETRO). Tym razem raport dotyczył rynku japońskich produktów żywnościowych w Polsce. Raport prezentuje sytuację na polskim rynku detalicznym i gastronomicznym w trzech segmentach produktów: dodatków kulinarnych do sushi, makaronu japońskiego i japońskiej herbaty. Dostarczyliśmy klientowi informacje na temat szacowanej wielkości i dynamiki rynku, struktury rynku oraz głównych graczy działających w tej branży.
Raport został przygotowany w oparciu o stworzoną przez PMR Research metodologię PMR Market Insight, służącą do przygotowywania kompleksowych analiz branżowych. Do przygotowania tego raportu wykorzystaliśmy takie informacje jak dane Głównego Urzędu Statystycznego o spożyciu produktów żywnościowych w Polsce oraz o rynku HoReCa, informacje o tendencjach na rynku żywności luksusowej i kuchni narodowych, a także podstawowe wskaźniki makroekonomiczne dla Polski. Raport bazował także na danych pochodzących z prasy branżowej, Internetu oraz wewnętrznych baz danych PMR. Ponadto, zrealizowaliśmy ponad 30 wywiadów pogłębionych z właścicielami i kadrą zarządzającą głównych dystrybutorów i detalistów na rynku żywności japońskiej w Polsce. Kluczowe cele projektu to:
- oszacowanie wielkości polskiego rynku japońskich produktów żywnościowych w Polsce,
- dostarczenie informacji o poszczególnych segmentach tego rynku,
- analiza kanałów dystrybucji japońskich produktów żywnościowych w Polsce,
- przygotowanie listy dystrybutorów i detalistów działających na polskim rynku japońskich produktów żywnościowych,
- przygotowanie listy największych targów branży spożywczej w Polsce.
- badania międzynarodowe,
- badania B2B oraz badania konsumenckie,
- badania typu central location test (CLT),
- badania rynku medycznego z wykorzystaniem własnego panelu lekarzy i farmaceutów PMR Medical Panel,
- jakościowe i ilościowe analizy wizerunku marki przy użyciu metodologii PMR Brand Image,
- testy produktów, nazw, opakowań oraz konceptów reklamowych,
- badania konkurencji oraz segmentacji rynku,
- analizy branżowe przy użyciu metodologii PMR Market Insight.
e-mail: info@pmr-r.com
tel. (+48 12) 618 90 80

